Chaque printemps, l’ACCA (association de chasse communale agréée) et le groupement des chasses de Vallensanges, Margerie et Lavieu, donnent du chevreuil au CCAS (centre communal d’actions sociales), gibier de leurs tableaux de chasse, prélevé lors de la saison écoulée. Ainsi, un repas peut être offert aux résidents lézignois âgés de plus de 70 ans dans l’année. Ce mercredi-là, ils étaient 86 à la salle polyvalente à avoir répondu à l’invitation. L’entrée, tout comme la viande et les barbotons, ont été cuisinés, cette année, par Claire Tissier dans son laboratoire des Ateliers de Claire au hameau de Mérigneux. Quant aux desserts, ce sont les membres du bureau du CCAS qui ont allumé leur fourneau afin de réaliser des flans aux œufs et des cakes variés. Et délicate attention du maire Patrick Romestaing et de son épouse Rachel qui avaient déposé à côté des assiettes une plante fleurie que chaque convive a emporté. Ainsi, durant la floraison tout l’été, dans chaque demeure, se pérennisera le souvenir de ces instants conviviaux partagés entre les aînés du village.
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Nathalie TOULY (mai 2016)
