En ce dernier repas à la cantine avant les vacances de février, l’ambiance était alsacienne. Une délicieuse choucroute a été servie aux quatre-vingt-douze enfants qui ont mangé au cours des deux services. Sets de table, guirlandes accrochées aux murs prônaient cette belle région de France et sa bonne cuisine.
Nathalie TOULY (février 2017)