Ce dimanche, les membres de l’Association de Chasse Communale Agréée proposaient aux chasseurs et aux non-initiés, le plaisir de déguster du chevreuil et du sanglier du terroir, cuisinés par leurs soins. Tout d’abord en terrines, où le sanglier et le chevreuil harmonisaient leurs saveurs et régalaient les 110 convives installés autour des tables de la salle des fêtes. Puis trois sangliers farcis, embrochés et cuits pendants plusieurs heures, nappant de jus un lit de pommes de terre, rassasiaient même les plus gros mangeurs ! Fromage et tartes aux pommes du boulanger clôturaient ce moment gustatif. Plaisir partagé par tous, organisateurs et invités au cours de cet après-midi ; plaisir qui sera reconduit le 20 avril pour le repas que le C.C.A.S. (Centre Communal d’Aide Sociale) offrent aux anciens de la commune où deux chevreuils offerts par les chasseurs de l’A.C.C.A. seront préparés.
Nathalie TOULY
