Avec la saison automnale revient la vente directe de charcuteries produites au gaec Roux. Une culture bio, un élevage bio et la transformation à la ferme de porcs en saucisses, saucissons, boudins, côtes, terrines, etc… ravissent les fidèles clients, gourmets des bons produits du terroir. Stéphane et Frédéric ont démarré la saison en un moment festif de dégustation de la production artisanale, entourés d’amis, de résidents du hameau de Vallensanges et de clients. La vente est assurée tous les quinze jours, le samedi matin, dans le petit local au cœur de la ferme. La production est également sur l’étal de l’épicerie du village, rue Louis Perrin, avec réservation préalable.
Possibilité de passer sa commande en début de semaine sur internet : gaecroux@sfr.fr
Nathalie TOULY (octobre 2017)
