Anthony Coiffet a repris l’épicerie et le central’bar
Depuis mardi 8 juin, Anthony Coiffet a rouvert les portes du commerce local, épicerie, dépôt de pain, bar et dépositaire du journal, après avoir effectué quelques travaux de peinture dans les locaux. Agé de 28 ans et natif de St Romain le Puy, Anthony s’est dirigé très jeune vers le service et la restauration, en passant par diverses expériences en tant que saisonnier dans le sud. Aimant le contact avec le client, il aspirait vivement travailler pour son propre compte, il a donc saisi l’opportunité lorsque Christèle a décidé de vendre le fond, les murs étant toujours propriété de la commune. Il n’a pas pour l’instant, l’intention d’apporter de profondes modifications au fonctionnement de l’établissement, mais souhaite redynamiser et créer un cadre plus attractif pour les jeunes avec la retransmission des matches au bar notamment et privilégier les produits du terroir du côté de l’épicerie. Le commerce est ouvert tous les jours sauf le lundi, de 7 h30 à 20 heures pour l’épicerie et jusqu’à 22 heures pour le bar.
Nicole Gérossier
